Certification à la dégustation
Cette certification en dégustation de vin est conçue pour les professionnels de l’industrie viti-vinicole ainsi que pour les amateurs passionnés de vin. Elle aborde les aspects clés de la dégustation.
Certification à la dégustation
Cette certification en dégustation de vin est destinée aux professionnels de l’industrie viti-vinicole et aux amateurs de vin passionnés. Elle couvre les aspects clés de la dégustation de vin, tels que la reconnaissance des arômes et des saveurs, l’évaluation de la qualité du vin et la compréhension des terroirs et des régions viticoles. Les participants acquerront une expertise en dégustation de vin et pourront prendre des décisions éclairées en matière d’achat, de vente et de dégustation de vin.
Les modules de la certification
Module 1 : Maitrise du produit
-Présentation des différents types de vins (rouge, blanc, rosé, effervescent, etc.)
-Les cépages et leur influence sur le goût du vin
-La vinification : de la vigne à la bouteille
-Les différentes régions viticoles et leurs spécificités
Module 2 : Les techniques de vinification
-La fermentation alcoolique
-La fermentation malolactique
-L'élevage et la maturation du vin
-Les différentes techniques de conservation
Module 3 : Analyse sensorielle du vin
-L'identification des arômes et des saveurs
-Les défauts du vin et comment les reconnaître
-La notation des vins
Tarifs
3750 € TTC
Modalités
Présentiel
Durée
7 jours
Demandeur d’emploi, étudiant, en reconversion ? Détenteur des crédits de Compte Personnel de Formation (CPF) ? Financez votre formation avec des solutions de financement adaptées à votre situation.
Dispositifs de formation adaptés à vos contraintes
Présentiel/distanciel, Rythme, durée, modules regroupés/personnalisés en fonction des besoins et compétences, un success manager dédié pour l’accompagnement
Une pédagogie professionnalisante
Apprentissage par la pratique centré sur la maîtrise des acquis, possibilité d’adhérer un club Magnum Entreprise
Plusieurs modes
de financement
Budget formation entreprise, OPCO, fonds personnels, compte CPF (sur demande)
Magnum Pro en quelques mots...
Pourquoi rejoindre Magnum Pro
Magnum Pro est la solution idéale pour les passionné(e)s de l’industrie des vins et spiritueux. Nous proposons une formation professionnelle spécialisée avec un large choix de programmes pour répondre à vos besoins et intérêts.
Nos formateurs experts vous accompagneront tout au long de votre parcours pour vous former sur les produits de la filière, les techniques de dégustation, les terroirs et les saveurs de chaque typicité. Vous pourrez également rencontrer des professionnels de l’industrie et des passionnés de vin du monde entier.
En bref, rejoindre Magnum Pro est crucial pour acquérir des compétences solides dans ce domaine passionnant et en constante évolution.
